SUCHARD Philippe 1797 - 1884
Philippe SUCHARD
1797 - 1884
Fondateur de la célèbre marque de chocolat.
Il débute dans la confiserie en 1825 à Neuchâtel et se lance dans le chocolat à Serrières en 1826, date de la création de la fabrique de chocolat Suchard (à l'origine des Sugus) qu'il dirigera seul jusqu'en 1855, puis avec son fils Philippe.
La confiserie n'est pas le seul domaine auquel touche Philippe Suchard. En 1834, il lance sur le Lac de Neuchâtel le bateau à vapeur l'Industriel dont il est aussi le capitaine. En 1837, il tente de développer en Suisse la culture des vers à soie. Une épidémie de pébrine en 1843 fait échouer cette tentative.
source et suite => http://fr.wikipedia.org/wiki/Philippe_Suchard
Plaque commémorative à Boudry
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